食品輻射保藏

食品輻射保藏就是利用原子能射線的輻射能量對新鮮肉類及其制品、水產(chǎn)品及其制品、蛋及其制品、糧食、水果、蔬菜、調(diào)味料、飼料以及其他加工產(chǎn)品進行殺菌、殺蟲、抑制發(fā)芽、延遲后熟等處理。最大限度的減少食品的損失，使它在一定期限內(nèi)不發(fā)芽、不腐敗變質(zhì)，不發(fā)生食品的品質(zhì)和風味變化，由此可以增加食品的供應量，延長食品的保藏期。輻射保藏技術是一門新的技術，比現(xiàn)有保藏技術有其優(yōu)越性的一面。是繼傳統(tǒng)的物理、化學保藏之后又一發(fā)展較快的食品保藏新技術和新方法。一、輻射保藏的優(yōu)越性（意義、特點） （1）食品在受輻射過程中溫度升高甚微。因此，被輻射適當處理后的食品在感官性狀如色、香味和質(zhì)地等方面與新鮮食品差別很小，特別適合于一些不耐熱的食品和藥品。（2）射線穿透力強。在不拆包

  射線裝置分類辦法

根據(jù)《放射性同位素與射線裝置安全和防護條例》（國務院令第449號）規(guī)定，制定本射線裝置分類辦法。 一、射線裝置分類原則 根據(jù)射線裝置對人體健康和環(huán)境可能造成危害的程度，從高到低將射線裝置分為Ⅰ類、Ⅱ類、Ⅲ類。按照使用用途分醫(yī)用射線裝置和非醫(yī)用射線裝置。 （一）Ⅰ類為高危險射線裝置，事故時可以使短時間受照射人員產(chǎn)生嚴重放射損傷，甚至死亡,或?qū)Νh(huán)境造成嚴重影響； （二）Ⅱ類為中危險射線裝置，事故時可以使受照人員產(chǎn)生較嚴重放射損傷，大劑量照射甚至導致死亡； （三）Ⅲ類為低危險射線裝置，事故時一般不會造成受照人員的放射損傷。 二、射線裝置分類表 常用的射線裝置按下列表進行分類。射 線 裝 置 分 類 表裝置類別

  西屋中選為瑞典大瀑布公司三臺機組的核燃料供應商

西屋電氣公司日前宣布，瑞典大瀑布能源核燃料公司（Vattenfall Nuclear Fuel AB）選中西屋為其三臺機組——福斯馬克Forsmark ）3號機組、瑞哈斯（Ringhals） 3、4號機組供應燃料，并提供相關設計服務。合同內(nèi)容包括由西屋在四年間（2016年至2019年）每年為這三臺機組供應燃料。根據(jù)合同，西屋將在大瀑布能源核燃料公司位于瑞典維斯特羅斯市（Vasteras）的工廠生產(chǎn)燃料。自1973年以來，西屋一直是福斯馬克和瑞哈斯核電站的主要燃料供應商之一，交付了近12000件燃料組件。西屋公司北歐區(qū)副總裁兼總經(jīng)理約翰•哈倫（Johan Hallen）評價道：“這份合同表明大瀑布能源核燃料公司繼續(xù)信任西屋為其高質(zhì)量的供應商。”“核燃料組

  半導體探測器

半導體探測器（semiconductor detector）是以半導體材料為探測介質(zhì)的輻射探測器。最通用的半導體材料是鍺和硅，其基本原理與氣體電離室相類似。半導體探測器發(fā)現(xiàn)較晚，1949年麥凱（K.G.McKay）首次用α 射線照射PN結(jié)二極管觀察到輸出信號。5O年代初由于晶體管問世后，晶體管電子學的發(fā)展促進了半導體技術的發(fā)展。半導體探測器有兩個電極，加有一定的偏壓。當入射粒子進入半導體探測器的靈敏區(qū)時，即產(chǎn)生電子-空穴對。在兩極加上電壓后，電荷載流子就向兩極作漂移運動﹐收集電極上會感應出電荷，從而在外電路形成信號脈沖。但在半導體探測器中，入射粒子產(chǎn)生一個電子－空穴對所需消耗的平均能量為氣體電離室產(chǎn)生一個離子對所需消耗的十分之一左右，因此半導體探測器比閃爍計數(shù)

  淺談核能核輻射的應用常識(1)

核能有什么用途？　　原子彈是核能的一種應用�？萍嫉倪M步，使人們實現(xiàn)了可控的鏈式核裂變反應。1954年人類首次實現(xiàn)了核能的和平利用，核電開始進入人類的生活。核能還可以用作衛(wèi)星或船艦的動力，使衛(wèi)星和核艦艇的續(xù)航能力大大提高�！　∈裁词呛溯椛�，它是有害的嗎？　　從原子核中釋放出的輻射稱之為核輻射。核輻射和核能是核反應產(chǎn)生的一對孿生兄弟。人類就生活在輻射環(huán)境中，但過量的核輻射是有害的，它可能使人致病、致死。　　核輻射有什么用途？　　當今，核輻射已廣泛用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)療等各方面。例如：特質(zhì)材料的輻照改性、無損探傷、在線測量（測厚、料位等）、輻照保鮮、輻射育種、輻照殺蟲、X光、CT檢查、放療、化療、γ（伽瑪）刀；考古的年齡測量和刑事偵察等。為什么要發(fā)展核電？

  氡被稱為“導致人類肺癌的第二大‘殺手’

氡從何處來？ 室內(nèi)氡的來源是多途徑的，但主要是： １、巖石（土壤）是室內(nèi)氡積累的普遍而直接的來源，而且是主要的來源（當居室中各類建材的放射性符合國家標準時）。 ２、構(gòu)造帶。構(gòu)造帶不是直接的氡來源，但它是地下氡匯集和遷移的通道，有時比巖石因素更重要。例如某地房屋建在裂隙不很發(fā)育的花崗巖上，在相同的其他建材條件下，室內(nèi)的氡往往要比房屋建在放射性較低，而裂隙發(fā)育又相當厲害的砂巖上為低。 ３、水源有時也是室內(nèi)氡的重要來源，直接來自地下的、鈾礦區(qū)或油氣田區(qū)的水往往有較高的氡濃度。 ４、在房屋基底經(jīng)

  鈷60是什么射線? 怎樣檢測鈷60?

鈷-60（60Co）是金屬元素鈷的放射性同位素之一，其半衰期為5.27年。它會透過β衰變放出能量高達315 keV的高速電子成為鎳-60，同時會放出兩束伽馬射線，其能量分別為1.17及1.33 MeV。 鈷-60具輻射，影響人類脫發(fā)，嚴重損害人血液內(nèi)之細胞組織，少致白血球減少，引起貧血，白血病(即是血癌)，更嚴重者甚至死亡。 鈷60是傳說中的末日炸彈的原料，據(jù)說能以高壓電引爆, 由于容易獲得, 因此可以輕易做成百億噸級的核彈, 并污染物更可把地球上所有的高等生物殺光。亦由于其引爆方式怪異, 飛機無法投擲, 因此只能是報復武器, 本土爆炸即可保證核戰(zhàn)敵人同被摧毀, 因此所有反導武器都對之無效。這是冷戰(zhàn)從未引

  電磁輻射危害人體的原理

電磁輻射危害人體的機理主要是熱效應、非熱效應和累積效應等。 1．熱效應：人體70%以上是水，水分子受到電磁波輻射后相互摩擦，引起機體升溫，從而影響到體內(nèi)器官的正常工作。 2．非熱效應：人體的器官和組織都存在微弱的電磁場，它們是穩(wěn)定和有序的，一旦受到外界電磁場的干擾，處于平衡狀態(tài)的微弱電磁場即將遭到破壞，人體也會遭受損傷。 3．累積效應：熱

  什么是輻射

自然界中的一切物體,只要溫度在絕對溫度零度以上,都以電磁波的形式時刻不停地向外傳送熱量,這種傳送能量的方式稱為輻射。物體通過輻射所放出的能量，稱為輻射能，簡稱輻射�！　≥椛溆幸粋�重要的特點，就是它是“對等的”。不論物體(氣體)溫度高低都向外輻射，甲物體可以向乙物體輻射，同時乙也可向甲輻射。這一點不同于傳導，傳導是單向進行的。　　輻射能被體物吸收時發(fā)生熱的效應，物體吸收的輻射能不同，所產(chǎn)生的溫度也不同。因此，輻射是能量轉(zhuǎn)換為熱量的重要方式�！　≥椛涫且噪姶挪ǖ男问较蛲夥派⒌�。是以波動的形式傳播能量。無線電波和光波都是電磁波。它們的傳播速度很快，在真空中的傳播速度與光波(3×1010厘米/秒)相同，在空氣中稍慢一些�！　‰姶挪ㄊ怯�

  美國核工業(yè)計劃成立核緊急響應中心

為了應對將來可能發(fā)生的緊急情況，美國核電行業(yè)計劃成立兩個區(qū)域性的緊急響應中心。兩中心將從2014年中旬開始運行。當極端事件發(fā)生時，對維護安全至關重要的設備能在24小時內(nèi)抵達美國任一核電站。全美核電運營商通過了一項合同，在田納西州的孟菲斯和亞利桑那州的鳳凰城建立緊急響應中心。緊急響應中心將由共同設備倉儲公司（Pooled Equipment Inventory Co.）管理。為響應今年2月公布的一份倡議，美國64家核電設施均購置了場內(nèi)便攜式設備；如今，兩中心提供的材料和設備將成為場內(nèi)便攜式設備的補充。有了這些設備，核電廠將有能力應對包括電力或冷卻水缺失在內(nèi)的緊急狀況。極端事件發(fā)生后，響應中心可在24小時內(nèi)向受影響的現(xiàn)場提供一整套的便攜式安全設備、輻射防護設備、發(fā)電機

  過度CT增加患癌風險 兒童和年輕女性最易受影響

“醫(yī)生，給我照個腦CT吧，看看有沒有腦梗塞。”“醫(yī)生，給我做個心臟CT吧”，在空軍總醫(yī)院干部病房，經(jīng)常會有患者提出這樣的要求。大多數(shù)患者認為，照CT沒有痛苦，而且是無創(chuàng)檢查。但CT真的對身體無損傷嗎？　　空軍總醫(yī)院干部病房侯曉平主任醫(yī)師指出，CT“照”多了，會增加癌癥的發(fā)生率。CT檢查實際上是一種X線檢查，CT的輻射屬于電離輻射，過多的電離輻射對人體有致癌的危險。電離輻射可以破壞人體細胞中DNA的結(jié)構(gòu)，一些被破壞的DNA可以修復，但破壞太多、破壞嚴重的DNA就不能修復了。這樣，基因就會發(fā)生變化，產(chǎn)生癌細胞、發(fā)生癌癥。　　近期的《醫(yī)學論壇報》提供了一組數(shù)字：每年自然環(huán)境對個人的輻射量約是3mSv(毫希伏)，而1次腹部、脊柱或全身CT的輻射量約為10mSv，是

  核武器的基本防護知識與技能

一、核武器的防護知識核武器是利用原子彈核反應瞬間釋放出巨大的能量，起殺傷作用的武器。原子彈、氫彈、中子彈等統(tǒng)稱核武器。 核武器可制成彈頭，裝在火箭上射向目標，可以從陸上發(fā)射或從水面艦艇發(fā)射， 也可以由潛艇在水下發(fā)射。核武器還可以制成炸彈由飛機空投，制成炮彈由火炮發(fā)射，或者制成地雷、魚雷等。核武器的爆炸方式有空中爆炸、地面爆炸等幾種。不同的爆炸方式，其殺傷破壞效果是不同的。其共同特點是依次出現(xiàn)閃光、火球、塵柱、蘑菇狀煙云。 空爆的殺傷破壞特點是：殺傷地面人員，破壞地面目標及工礦、 交通樞紐和城市建筑等，并形成一定的放射性沾染。地爆的殺傷破壞特點：破壞地面或地下的堅固目標 ，殺傷工事內(nèi)人員，造成嚴重的放射性沾染。核武器的殺傷破壞因素 核武器的殺傷破壞因素有光輻射、沖擊